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LA PARADOJA VEGETAL
Ref. 517806-K
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Tomar la fruta siempre que se pueda con cáscara mejor el arroz integral que el blanco considerar el gluten uno de los principales enemigos... ¿o no? ¿Y si muchas de las claves alimenticias que nos han hecho creer que son más saludables no lo fuesen? Este libro desmonta muchos de los mitos que hemos ido incorporando a nuestra conciencia física. Muchos de los datos contenidos en él se percibirán como una auténtica paradoja.
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